Recettes culinaires françaises

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Homard Thermidor

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: France

1 Kg de homard cuit 2 cuillères à soupe de beurre 1 échalote finement hachée ½ tasse de bouillon de poisson frais ¼ tass ... Voir plus »

Financiers aux amandes et abricots

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: France

1 citron, pressé 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille, coupée en deux 12 abricots, coupés en deux, sans noyau (ou abr ... Voir plus »

Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)

: Recettes culinaires de: Oiseaux
:Recettes culinaires de: France

1 citron, pressé 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille, coupée en deux 12 abricots, coupés en deux, sans noyau (ou abr ... Voir plus »

Gratin de fruits rouges à la liqueur de poire

: Recettes culinaires de: Desserts
:Recettes culinaires de: France

500 g de fruits rouges mélangés, comme des fraises, des myrtilles, des framboises, des groseilles, des mûres et des cerises, pl ... Voir plus »

Boulettes de viande à la française

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: France

1/2 kg. viande hachée 1 pincée de sel et de poivre 100g. bacon haché 3 gousse (s) d'ail 2 cchta. Origan 100g. chapelure 5 ... Voir plus »

Clafoutis au cassis et aux amandes

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: France

225 g de fromage blanc (fromage frais lisse, faible en gras et non affiné) 4 jaunes d'oeuf 30 g de farine de maïs 250 g de su ... Voir plus »

Escargots à la provençale

: Recettes culinaires de: Plats typiques
:Recettes culinaires de: France

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge, haché 3 gousses d'ail 200 g de grains, hachés 200 g de prosciutto, hac ... Voir plus »

Charlotte aux Fraises

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: França

900 g fraises 150 g sucre 8 jaunes d'oeuf 500 g crème fraîche Boudoirs ou biscuits   ... Voir plus »

Peupeton de la Lièvre à la Royale

: Recettes culinaires de: Viande
:Recettes culinaires de: France

900 g fraises 150 g sucre 8 jaunes d'oeuf 500 g crème fraîche Boudoirs ou biscuits   ... Voir plus »

Bouillabaisse (ragoût de fruits de mer)

: Recettes culinaires de: Fruits de mer
:Recettes culinaires de: France

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon, coupé en fines tranches 2 gousses d'ail, tranchées finement 1 carotte coupée ... Voir plus »

Café et génoise aux amandes (gateau Moka)

: Recettes culinaires de: Bonbons
:Recettes culinaires de: France

100 g d'amandes effilées, grillées, pour décorer Génoise beurre fondu, graisser farine ordinaire, saupoudrer 300 g (2 tass ... Voir plus »

Canard aux cerises

: Recettes culinaires de: Oiseaux
:Recettes culinaires de: France

2 ou 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers sel 2 canards marylands poivre noir fraichement moulu 1 cuil ... Voir plus »